tisdag 21 maj 2013

Pyttipanna på kvällskvisten

Jag kände att jag behövde lite mat och slängde därför ihop en improvisad variant av pyttipanna utifrån vad jag hittade i kylen.

2 grillkorvar
2 skivor rökt skinka
1 ägg
4 skivor brieost

Jag stekte korven och skinkan i en ordentlig klick smör och kryddade med en ny spännande kryddblandning som färskmals i burken och inte innehållet några konstiga tillsatser. Sedan knäckte jag i ett ägg och rörde runt tills ägget blivit tillagat. Därefter la jag upp det hela på en assiett och skivade över lite brieost som smälte härligt över maten.

Snabbt, enkelt, mättande och riktigt gitt!

bild saknas då jag längtade så efter att avnjuta det hela så det låg redan i magen innan tanken slog mig ;)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar