torsdag 7 februari 2013

Kesobröd

Jag hittade ett recept hos Åse (56kilo.se) som jag bara var tvungen att prova. Har inte ätit smörgås på länge och inget jag direkt saknar heller. Men jag blev sugen när jag såg receptet och gott blev det med.

125 gram keso (litet paket)
3 ägg
5 msk kokosnötsmjöl
1 msk fiberhusk
4 msk kruskakli
2 tsk smält smör (eller kokosolja)
1 nypa salt

Blanda allt i en bunke (jag körde med stavmixer)och bred ut på bakplåtspapper på en plåt. Grädda i 200 grader ca 10min (enl recept, jag tyckte det behövde mer, iaf 15 min)

Detta ska tydligen passa bra att rosta och göra vitlöksbröd på, vilket jag inte har provat än, men det kan jag tänka mig!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar