tisdag 29 januari 2013

Dagens middag/morgondagens lunch

Mozzarellakassler i tomatsås. Recept från
Viktminskning med LCHF- så lyckas du! - Åse falkman Fredriksson (56kilo)

Jag gjorde en liten eftersom övriga familjen redan ätit. Såhär blev min rätt:
150 g kassler delat i små bitar i en form
1 dl creme fraiche
1 msk tomatpuré
1 msk oregano
1 pressad vitlöksklyfta
Salt och peppar
1 pkt mozzarella

Blanda allt och lägg ovanpå kasslern, toppa med mozzarellan och tillaga i 225 grader i 20 minuter.

Det blev himmelskt gott, längtar redan till lunchen i morgon ;-)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar