onsdag 10 oktober 2012

Köttfärsgratäng

Idag hittade jag ett recept på köttfärsgratäng som jag provade till middag.

400 g köttfärs
1 lök
1 klyfta vitlök
0,5 dl tomatpuré
1 paket bacon
Salt, peppar, paprikapulver
2 ägg
2 dl grädde
Riven ost

Jag stekte på köttfärsen tillsammans med den fint hackade löken. Sedan skar jag baconen i småbitar och stekte med dem. Därefter kryddade jag och hade i tomatpurén.

Jag la upp fräset i en ugnsfast form, stödde över den rivna osten och hällde på äggen uppvisade med grädden. Detta fick gotta sig i ugnen i 20 minuter på 200 grader.

Till detta åt jag grönsallad på isbergssallad, tomat och gurka, riktigt gott!


1 kommentar: